jedna menší hlávka zelí, asi 500 g, dvě kyselejší jablka, 150 g rybího filé, 100 g naložených žampionů, hrst jader vlašských ořechů, sůl, mletý pepř, dvě lžíce oleje, lžička citronové šťávy.

Zdravý zeleninový talíř

Zelí očistíme, omyjeme a vyřízneme tuhý košťál. Potom nakrájíme, nebo nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší mísy. Osolíme, promícháme a necháme nejméně 20 minut odležet. Z jablek odstraníme jaderníky, nakrájíme na kostky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Rybí filé také pokrájíme na kostky, osolíme a dozlatova osmažíme na oleji. Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme připravená jablka, filé, nakrájené žampiony, jemně osolíme, opepříme a promícháme. Ochutíme octem, cukrem, znovu promícháme a zase necháme chvíli odstát.
Před podáváním salát posypeme posekanými vlašskými ořechy.

Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Zdenka77 12. 01. 2019 - 17:32Odpovědět

😃

Uška 15. 04. 2012 - 14:18Odpovědět

😋 😋 😄

mneneznas 14. 04. 2012 - 19:44Odpovědět

😋 😋 mňam 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam