2 vajíčka
100 g moučkového cukru
3 lžíce hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce solamylu
4 lžíce vařící vody


náplň
250 g tvarohu
1 kelímek zakysané smetany
3 lžíce pískového cukru
1 vanilkový cukr
trochu citronové šťávy
plátkovou želatinu
asi půl deci mléka
šlehačka


čerstvé nebo kompotované ovoce
šlehačka
marmeláda

Roládový hřbet se šlehačkou

Žloutky našleháme s horkou vodou a cukrem do husté pěny. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl a společně s ušlehaným sněhem vše promícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a zprudka upečeme.
Horký piškot potřeme marmeládou a smotáme do rolády, necháme vychladnout. Vychladlou roládu nakrájíme na centimetrové plátky a vyložíme jimi formu na srnčí hřbet.

Příprava tvarohové hmoty Do vlažného mléka namočíme želatinu a necháme ji nabobtnat. Tvaroh utřeme se zakysanou smetanou, cukrem a připravenou želatinou přidáme citronovou šťávu a pokrájené ovoce zjemníme ušlehanou šlehačkou a směsí "naplníme roládový hřbet". Na závěr plátky rolády poklademe na směs a dáme do chladna ztuhnout.

Vychlazené ozdobíme ušlehanou šlehačkou a ovocem.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 22. 08. 2011 - 21:36Odpovědět

Díky 😃 😃

Ivka 22. 08. 2011 - 21:05Odpovědět

SUPERKA. KRÁSNÉ 😄 😃 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam