4 vyšší vepřové plátky, 1 lžíce dijónská hořčice, 12 listů medvědího česneku, čerstvá bazalka, lžíce změklého másla, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, 1 krabička majolky, strouhanka, olej na smažení

Medvědí řízek s jeskyňkou

Vyšší plátky řízků z větší části prořízneme nožem, aby se vytvořila kapsa neboli jeskyňka. Poté maso mírně klepeme. Medvědí česnek a bazalku nasekáme nadrobno, mírně osolíme, smícháme se změklým máslem, francouzskou hořčicí a utřeným stroužkem česneku. Tuto kašičku nandáme do kapsy v řízku a celou ji pěkně vymažeme. Náplně můžeme dát dostatečné množství a pak řízky na rozřízlé straně opatrně sklepat k sobě. Maso osolíme, opepříme a pomažeme z obou stran majolkou a obalíme ve strouhance. Smažíme na oleji do zlatova a podáváme nejlépe s bramborovým salátem

Autor: Kytka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

rebečka 18. 04. 2012 - 21:08Odpovědět

no sáákryš 😋 😋 😋 kde všichni berete toho medvěda??? 😲 😲 😲

Uška 18. 04. 2012 - 21:00Odpovědět

😲 Vypadlo mi péčko 😐 Hezký receptík 😋 😋

Uška 18. 04. 2012 - 20:59Odpovědět

Hezký recetík 😋 😋 😄

mneneznas 18. 04. 2012 - 14:02Odpovědět

Maso musí být šťavnaté s touto náplní, moc dobrý nápad 😋 😄 také tě vítám na Dobrotách 😃 😃

Jana 18. 04. 2012 - 13:21Odpovědět

Medvědí česnek bych měla. Člověk se pořád učí, čím by šlo maso "nacpat" 😄 Kytko, vítej na Dobrotách!! 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam