Listové růže

Listové těsto vyválíme na obdélník a potřeme rozšlehaným vajíčkem a ochutíme grilovacím, nebo jiným kořením (česnekové, podravka, atd) Potom plát těsta nakrájíme na proužky široké cca 3 cm a dlouhé 12-15 cm. Kolečka salámu překrojíme. Máme-li větší průměr salámu, rozkrojíme na třetiny, malý salám stačí na polovinu. Díly koleček poklademe vedle sebe na okraj proužku, aby obloučky přečnívaly přes těsto. Proužek těsta zarolujeme, vytvoří se nám růže, kterou postavíme na plech a propíchneme párátkem aby se kytička nerozvinula - viz fotopostup. Růže pečeme v předem vyhřáté troubě do růžova.

Autor: Kytka (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky Přidat obrázek