225 g špenát zmrazený
2 vejce
1/2 malé cibule
1 stroužek česneku
250 ml mléko
3 polévkové lžíce polohrubé mouky
1 polévková lžíce hladké mouky
špetku mletý pepř
sůl
150 g strouhaný sýr Eidam
olej na smažení
Špenátové palačinky
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na trošce oleje dozlatova. Špenát rozmrazíme, dáme na sítko a necháme trochu okapat. Do vyšší nádoby dáme mléko, vejce, cibuli, prolisovaný česnek a tyčovým mixérem rozmixujeme. Postupně přidáváme mouku a rozmixujeme. Podle chuti osolíme a opepříme. Na pánev dáme trošku oleje a do rozpáleného naběračkou nalejeme trochu těsta. Urovnáme a usmažíme z obou dvou stran. Horké posypeme strouhaným sýrem a stočíme.
Inspirace z COOP KLUBU, trochu jsem si recept upravila.
Autor: evahu (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 5. 05. 2012 - 14:00Odpovědět
Jani s těmi kopřivami to může být taky 😋 😋
mneneznas 5. 05. 2012 - 9:09Odpovědět
😲 tak tyhle palačinky mi utekly, ale ne na dlouho 😄 já je zkusím s mladými kopřivami místo špenátu 😋 😄
Jana 4. 05. 2012 - 23:13Odpovědět
Není zelená, jako zelená 😄 !! takhle zelená je nádherná a ty palačinky také 😄
Ivka 4. 05. 2012 - 23:10Odpovědět
No a taky zelené, měla jsem nedávno zelené nápoje ze zeleniny, špenát, polníček a další a nelíbila se nikomu zelená barva... prý brr a teď vidím, že je to o lidech a ne o receptech, pěkné Evi, zdravé a chutné 😋 😄
evahu 20. 04. 2012 - 10:09Odpovědět
Já jsem podobné palačinky viděla na stránkách Coop klubu, mě by to taky asi nenapadlo 😄
Jana 20. 04. 2012 - 9:44Odpovědět
ReVolt, ani já ne, Eva holt umí! 😄
ReVolt 20. 04. 2012 - 9:33Odpovědět
špenátové 😲 tak to jsem ještě neviděl, určitě budem muset vyzkoušet 😄