Suroviny
225 g špenát zmrazený
2 vejce
1/2 malé cibule
1 stroužek česneku
250 ml mléko
3 polévkové lžíce polohrubé mouky
1 polévková lžíce hladké mouky
špetku mletý pepř
sůl
150 g strouhaný sýr Eidam
olej na smažení
Špenátové palačinky
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na trošce oleje dozlatova. Špenát rozmrazíme, dáme na sítko a necháme trochu okapat. Do vyšší nádoby dáme mléko, vejce, cibuli, prolisovaný česnek a tyčovým mixérem rozmixujeme. Postupně přidáváme mouku a rozmixujeme. Podle chuti osolíme a opepříme. Na pánev dáme trošku oleje a do rozpáleného naběračkou nalejeme trochu těsta. Urovnáme a usmažíme z obou dvou stran. Horké posypeme strouhaným sýrem a stočíme.
Inspirace z COOP KLUBU, trochu jsem si recept upravila.
Autor: evahu (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 5. 05. 2012 - 14:00Odpovědět
Jani s těmi kopřivami to může být taky 😋 😋
mneneznas 5. 05. 2012 - 9:09Odpovědět
😲 tak tyhle palačinky mi utekly, ale ne na dlouho 😄 já je zkusím s mladými kopřivami místo špenátu 😋 😄
Jana 4. 05. 2012 - 23:13Odpovědět
Není zelená, jako zelená 😄 !! takhle zelená je nádherná a ty palačinky také 😄
Ivka 4. 05. 2012 - 23:10Odpovědět
No a taky zelené, měla jsem nedávno zelené nápoje ze zeleniny, špenát, polníček a další a nelíbila se nikomu zelená barva... prý brr a teď vidím, že je to o lidech a ne o receptech, pěkné Evi, zdravé a chutné 😋 😄
evahu 20. 04. 2012 - 10:09Odpovědět
Já jsem podobné palačinky viděla na stránkách Coop klubu, mě by to taky asi nenapadlo 😄
Jana 20. 04. 2012 - 9:44Odpovědět
ReVolt, ani já ne, Eva holt umí! 😄
ReVolt 20. 04. 2012 - 9:33Odpovědět
špenátové 😲 tak to jsem ještě neviděl, určitě budem muset vyzkoušet 😄