Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Den předem jsem si uvařila ve vodě kroupy sřední velikosti. Druhý den jsem povařila asi 25 minut špičku zauzeného masa s česnekem a solí, přidala jsem hrášek, cibulku, mrkev, celer, a po chvíli jsem přidala na pár minut povařit na růžičky rozebranou brokolici .Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala jsem ho pak společně do polévky i s kroupama, které byly uvařené z předešlého dne. Pak jsem polévku ochutila solí, pepřem, špetkou gul.papriky a nasypala jsem libeček, petrželku. Není nutné polévku zahušťovat, je hodně hustá i takto, neboť je tam dost krup a zeleniny i masa.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek