Letní guláš

Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme ji na oleji zpěnit. Přidáme mletou papriku a na kostky nakrájenou kýtu. Podlijeme menším množstvím vody a dusíme téměř doměkka. Občas promícháme a podle potřeby podléváme vodou. Když je šťáva téměř vysmahlá, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a vaříme, dokud není šťáva hladká. Pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, na nudličky nakrájenou kedlubnu a na kousky nakrájená rajčata. Vaříme do změknutí zeleniny. Vhodnou přílohou jsou brambory, nebo rýže.

Zdroj-Dia kuchařka nejen pro diabetiky

Ingredience jsou na 2 porce..
1 porce přibližně obsahuje:
22g bílkovin, 12g tuku, 15g sacharidů, 2,9g vlákniny
255 kcal=1070 kJ

Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek