Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry

Maso nakrájíme na kostičky,celer,zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno.Do hrnce dáme olej a necháme osmahnout dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme maso,osolíme, okmínujeme a osmahneme.Hrnec odstavíme z plotny přidáme celer,zázvor ,česnek a provensálské koření,promícháme a necháme chvilku odpočinout.Poté vrátíme na plotnu,přilejeme litr vařicí vody přidáme protlak a necháme 20min povařit.Poté přidáme očištěné a na čtvrtky nakrájené žampiony a necháme ještě 10min. povařit.Mezitím si nakrájíne chleba na kostičky.Maso a žampiony vyndáme z hrnce a přidáme chleba povaříme 5min. a pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem.maso a žampiony vrátíme do hrnce a ještě společně prohřejeme.

Autor: Lenka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek