




600 ml hustého kefíru
100 ml mléka
3 balíčky sypké želatiny-1ks/10g
5 pl moučkového cukru
libovolné na kostičky nakrájené ovoce
na vyložení formy potravinářské folie,nebo alobal
na nepečený korpus
3 tatranky-1ks/30g
3 cm silný plátek změklého másla
Kefírový nepečený zákusek
Do teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu.
Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé máslo a nejlépe rukou promícháme a vypracujeme těsto. Formu na srnčí hřbet vyložíme folií a připravené těsto rovnoměrně natlačíme na dno.
Nabobtnalou želetinu ručním elektrickým šlehačem prošleháme, přidáme kefír a cukr a ještě jednou důkladně prošleháme. Přidáme nakrájené ovoce, promícháme a nalijeme na korpus do připravené formy. Můžeme také plnit do silikonových formiček na muffiny, tam korpus není zapotřebí. Necháme nejlépe do druhého dne zaležet a podáváme ozdobené šlehačkou a kousky ovoce.
Rada bokem-je lepší dát do nižší formy na srnčí hřbet,nebo neplnit až po vrch formy,stačí do 3/4.Já jsem nalnila až po okraj,zákusek po ukrojení sice hezky držel,ale měl tendenci se vyvracet.
Do muffínkových silokonových košíčků jsem odebrala pro kamarádku s cukrovkou rozmíchaný kefír s želatinou před přidáním cukru a tahle"dia"verze byla chuťově také moc dobrá.
Autor: Uška (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 29. 08. 2012 - 20:20Odpovědět
😲 😲 😲 😋 😋
Ivka 28. 04. 2012 - 20:47Odpovědět
Moc krásné Drahuško 😋 😄