5 plátků vepřové krkovičky
sůl
Marináda na maso:
2-3 lžíce oleje
2 lžíce medu (ohřátý – tekutý)
1 lžíce francouzské hořčice
2 lžičky sušeného rozmarýnu
1 lžíce čerstvé citrónové šťávy
šťáva z ½ pomeranče (čerstvě vymačkané)
1 lžička mletého černého pepře
½ lžičky citrónové kůry

Roz-marnivá krkovička

Z oleje, tekutého medu, hořčice, sušeného rozmarýnu, citrónové a pomerančové šťávy, mletého černého pepře a špetky citrónové kůry vymícháme marinádu. Osolené plátky masa potřeme a necháme v pekáči alespoň hodinu odležet. Troubu necháme rozehřát na 200°C, vložíme pekáč s masem a pečeme pod alobalem 25 minut. Po této době alobal sundáme, maso obrátíme, mírně podlijeme a dopečeme doměkka. Podáváme s opečenými brambory

Autor: Kytka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 20. 04. 2012 - 21:16Odpovědět

Zajímavý název a i chuť bude úžasná 😋 😄

Jana 20. 04. 2012 - 13:48Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam