rychlá brokolicová polévka bez smetany

Nakrájíme si cibuli na drobné kostičky, hodíme ji do hrnce na máslo. Připravíme si oloupané brambory, které opláchneme. Obereme brokolici na drobné růžičky a taktéž omyjeme. Zapneme plotnu a osmahneme cibuli, po chvilce přihodíme brambory a asi 4 minuty opekáme, zasypeme lžičkou Podravky. Mezitím si dáme vařit vodu (asi 700 ml) do rychlovarné konvice, zalijeme brambory a přidáme brokolici. Od doby varu vaříme asi 10 minut, tedy do změknutí zeleniny. Ke konci dochutíme pepřem a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku není potřeba ničím zahušťovat. Je vhodná i pro malé děti.

Autor: NelaH (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek