Suroviny
260 ml vlažné vody
20 g oleje
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce medu
350 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
1x kostka droždí (do 0,5 kg těsta)
posyp: mák, len, seznam, hrubozrnná sůl
pečící papír
osolenou vodu
Domácí rohlíky z domácí pekárny
V domácí pekárně si připravím těsto, mám program TĚSTO/PŘÍPRAVA. Trvá 1 hodinu a 50 minut, ale je to včetně kynutí.
Zapneme troubu na 200°C - předehřejeme ji.
Těsto vyndáme a uděláme 4 bochánky, které postupně rozválíme na kruh. Z kruhu vykrojíme výseče (jako když krájíme pizzu na trojúhelníky) a z těch rolujeme od široké strany k cípu rohlíky. Rohlíky pokládáme na plech a potíráme je slanou vodou a posyme vším možným.
Peču kontrolovaně do zlatova cca 30 minut.
Autor: NelaH (více receptů autora), Domácí pečivo
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
