

260 ml vlažné vody
20 g oleje
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce medu
350 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
1x kostka droždí (do 0,5 kg těsta)
posyp: mák, len, seznam, hrubozrnná sůl
pečící papír
osolenou vodu
Domácí rohlíky z domácí pekárny
V domácí pekárně si připravím těsto, mám program TĚSTO/PŘÍPRAVA. Trvá 1 hodinu a 50 minut, ale je to včetně kynutí.
Zapneme troubu na 200°C - předehřejeme ji.
Těsto vyndáme a uděláme 4 bochánky, které postupně rozválíme na kruh. Z kruhu vykrojíme výseče (jako když krájíme pizzu na trojúhelníky) a z těch rolujeme od široké strany k cípu rohlíky. Rohlíky pokládáme na plech a potíráme je slanou vodou a posyme vším možným.
Peču kontrolovaně do zlatova cca 30 minut.
Autor: NelaH (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.