Rumunské kokosové řezy.

Recept Rumunské kokosové řezy.. Autor: Betina.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:15
Má již 2156 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Rumunské kokosové řezy.

Suroviny

500g hladké mouky
150 g cukru
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
1 vejce
120g másla
100 ml mléka
Vše smícháme dohromady a rozdělíme na 2 díly.
Kokosová hmota:
6 bílků
200g cukru
200g kokosu
150 ml horkého mléka
Krém:
6 žloutků
6 lžic hladké mouky
250g cukru
300 ml mléka
250g másla
100 g čokolády, nastrouhat na krém.

Postup

Kokosová hmota: Našleháme tuhý sníh z bílků, postupně přidáváme cukr. Kokos přelijeme horkým mlékem. Necháme vychladnout.
Přidáme k našleháním bílkům.

Polovinu těsta dáme na plech z pečicím papírem. Přidáme bílkovou hmotu. Přikryjeme 2 polovinou, propícháme vidličkou.
Pečeme při 200° asi 40 min. Necháme vychladnout.
Krém:
Žloutky smícháme s moukou a cukrem. Uvaříme v mléce jako puding.
Necháme vychladnout. Vmícháme do našlehaného másla.
Natřeme na řezy a nastrouháme čokoládu.

  • Oříšková roláda s pařížským krémem, plněná datlemi a brusinkami
  • Rybízový koláč se sněhem
  • Makovec s jablky a náplní z piškotů s meruňkovým želé a čokoládou
  • Kokosové kostky
  • Rychlý řez
  • Rebarborový koláč
  • Koláč z ricotty a tvarohu
  • Kávový perník s rumem    a s ovocem
  • Tašky z listového těsta
  • Dortík ze skleničky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 14:44
Smajlík ty vypadají parádně Smajlík Smajlík
Jana, 20. 04. 2012 - 14:24
Betinko zdravím Rumunsko!!Krásný zákusek!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte