Pro játra dušená potřebujeme: 500g jater vepřových nebo telecích, 1 cibuli, petrželku nasekanou, 2 lžičky papriky sladké, 1 lžíce sladké smetany.

Na rýži: 2 šálky rýže, 1 cibule, 1 mrkev, sůl, pepř, 2 papriky, 1 rajče.

Rýžový pilaf s játry

Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř, ještě dusíme 40 minut, podléváme vodou.
Na játra potřebujeme: cibuli osmažíme, přidáme sladkou papriku mletou a hned nalijeme vodu. Játra nakrájíme na kousky, osolíme, dáme na cibuli, dusíme 30 minut do měkka. Když je třeba, přiléváme vodu, nakonec zjemníme sladkou smetanou.

Je to Rumunský recept.

Autor: Betina (více receptů autora), Masová jídla, Vnitřnosti
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam