Suroviny
200ml kefíru,100ml vody,1 lžička soli,1 lžička cukru,1 lžička octa,150g hladké mouky,150g polohrubé mouky,100g pšeničké chlebové mouky,100g žitné chlebové mouky,1 lžička chlebového koření,1 lžička drceného kmínu,1/4 kostky droždí.
Kefírový chléb
Do domácí pekárny,dáme nejdřív tekuté,potom sypké suroviny,zapneme program Těsto.Potom těsto vyndáme, pořádně prohněteme a dáme do ošatky ještě 20 minut vykynout.Pečeme v troubě podle vlastních zkušeností.Každá trouba peče jinak,proto neuvádím dobu.Během pečení potíráme vodou.Do trouby dávám kastrůlek s vodou.
Autor: Jirca (více receptů autora), Domácí pečivo
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 20. 04. 2012 - 20:40Odpovědět
To víš, že vyzkouším 😄 my ty domácí chleby máme moc rádi, 😋 😋
Jana 20. 04. 2012 - 19:57Odpovědět
Holky a mluvte s náma!! Čeho se bojíte? Komentujte své receptíky, budeme rádi!! 🙂
Jana 20. 04. 2012 - 19:54Odpovědět
Jsou dva chleby, které mne fakt oslovily. Chléb bez hnětení a chléb z kefíru, nebo kyšky. 😋
Jirca 20. 04. 2012 - 14:51Odpovědět
Vyzkoušej,jiný poslední dobou nepeču,vydrží měkký i čtyři dny... 😄
mneneznas 20. 04. 2012 - 14:45Odpovědět
😲 krása ten si ukládám a vyzkouším 😄 😋