Suroviny

370 g moučkového cukru,
3 vejce,
2 lžíce medu,
1 dl mléka,
370 g hladké mouky,
půl lžičky prášku do perníku a půl lžičky sody bikarbony.
Poleva: 250 g cukru, 4 lžíce mléka, 100 g čokolády na vaření, 180 g másla.
Na obalováni: 70-100 g kokosu.

Kokosové kostky

Vejce, cukr, med vyšleháme do pěny. Mouku promícháme s práškem a sodou, střídavě s mlékem přidáváme do našlehané pěny. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Upečeme.

Poleva: Všechno na polevu dobře provaříme, až se vše rozpustí.

Kostky namáčíme v polevě, napíchneme na špejli, dáme okapat na mřižku. Obalíme po všech stranách v kokosu.
Necháme ztuhnout.

U nás na vesnici se vždy pekly na svadbách, o Vánocích a také o Velikonocích.

Autor: Betina (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek