Bochánky s cibulovou čepicí

Recept Bochánky s cibulovou čepicí. Autor: Kytka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 17:04
Má již 781 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Bochánky s cibulovou čepicí

Suroviny

Těsto: 250 ml teplé vody
2 lžičky soli
45 g oleje
60 dkg hladké mouky
1 lžíce oregána
3 dkg čerstvého droždí
2 lžičky cukru
Dále: anglická slanina
měkký salám
strouhaný eidam a niva
cibule a olej na podušení cibule
vejce(Cibuli
nakrájenou na půlkolečka podusíme na oleji a necháme vychladnout).

Postup


Z předepsaných surovin vypracujeme kynuté těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Pokud využijeme domácí pekárnu, suroviny do ní dáme v pořadí tekuté, sypké, přesně tak, v jakém pořadí jsou suroviny uvedeny v seznamu. Zapneme program „těsto“ a mezitím si připravíme další.
Oloupané asi 3-4 cibule, nakrájené na proužky, podusíme na malém množství oleje. Ke konci přidáme na malé čtverečky nakrájenou slaninu. Orestujeme ji a necháme zchladnout. Eidam a nivu společně nastrouháme nahrubo a promícháme.

Vykynuté těsto rukama propracujeme, a vyválíme placku vysokou asi 1 cm. Pomocí skleničky vykrájíme kolečka, které dáme vykynout na vymaštěný plech. Pak je pomašlujeme vejcem, položíme na něj plátek salámu, hromádku dušené cibule se slaninou, zasypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě ( asi 180°C) upečeme do zlatova. .

  • Ovocné řezy
  • Polštářkové  řezy
  • Roládový hřbet se šlehačkou
  • Křehký koláč s jablky a švestkama
  • Čoko-ořechová buchta s tvarohem
  • Buchta s jahodami
  • Švestkový koláč s mákem a ořechy
  • Kokosové řezy Eskymo
  • Koláčky
  • Dobrota princezny Krasomily od Zdeňka Trošky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 04. 2012 - 14:22
Chce to fotku hotového pokrmu a taky tady vidím odkaz v komentářích.
pro klid je dobré uvádět zdroj Smajlík
Iva Neregistrovaný/á, 24. 04. 2012 - 9:49
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte