Suroviny

1 korpus: 5 vajec, 200g pískového cukru, 2 lžíce oleje, 300g ořechů, 5 lžic hladké mouky, 1 prášek do pečiva.
2 korpus: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 4 lžíce hladké mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 lžička kakaa.
Krém: 250ml smetany ke šlehání, 50g čokolády na vaření, 150g krupicového cukru.
4 vlašské ořechy.
Čokoládová poleva.
250 g piškotů.
2 lžíce rumu.

Dort k narozeninám

Bílky ušleháme dotuha a zašleháme polovinu cukru. V druhé míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a s olejem asi 5 minut. Potom lehce vmícháme sníh, pomleté ořechy a mouku s práškem do pečiva. Upečeme.
2 korpus: Z oddělených bílků ušleháme sníh. Přidáme cukr, žloutky, mouku, prášek do pečiva a kakao.
Smetanu, rozlámanou čokoládu a cukr za stálého míchání uvedeme do varu. Zahříváme tak dlouho, až se čokoláda rozpustí, necháme vychladnout a vyšleháme v hustý krém.
Oba korpusy rozřízneme a tence namažeme krémem, pokládáme namočené piškoty v rumu a zase krém. Okraje natřeme.
Polijeme čokoládovou polévou.Ozdobíme ořechy.

Pekla jsem bráchovi k narozeninám.

Autor: Betina (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek