Suroviny
- 8 plátků zbylého knedlíku
- 100 g hub
- 2 vejce
- 2 plátky anglické
- 1/2 cibule
- špetku mletý pepř
- trochu oleje
- sůl
Postup
Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli společně s anglickou a houbami, nakrájenými na malé kousky. Na druhé pánvi osmažíme na trošce oleje knedlíky nakrájené na malé kostky. Vše smícháme dohromady, podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme vejce, promícháme a opečeme.
Podáváme se zeleninou.