Plněné žampióny

Recept Plněné žampióny. Autor: evahu.Houby

Další recepty autora
Má již 2122 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Plněné žampióny

Suroviny

4 veliké žampióny
asi 5 cm pórku
50 - 70 g libového uzeného bůčku
2 kávové lžičky tatarské omáčky
50 g strouhaný sýr Eidam nebo Gouda
trochu oleje

Postup

Žampióny oloupáme, vylomíme nožičky a vnitřek trochu vydlabeme. Na pánev dáme pár kapek oleje, přidáme bůček a pórek nakrájené na kostičky, nožičky a vydlabané vnitřky žampiónů nakrájené na malé kousky, krátce orestujeme. Do orestované směsi vmícháme trošku sýru a tatarku. Směsí naplníme vydlabané klobouky, dáme do zapékací misky a na 200°C zapečeme.
Před koncem pečení posypeme žampióny zbytkem sýra.
Podáváme s bramborem.

Místo sýru na posypání můžeme dát anglickou slaninu.

  • Portobello plněné a zapečené
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Hubník s cuketou a sýrem
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Pikantní houby
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Řízek z pýchavky
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  • Pikantní hřibovo-zeleninová směs

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 20. 05. 2012 - 22:10
wow Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte