Bramborový koláč

Brambory ve sladké variantě, co takhle koláč s meruňkami. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:28
Má již 671 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Bramborový koláč

Suroviny

300g uvařených brambor
250g cukr krupice
4 vejce
4 lžíce horké vody
200g polohrubé mouky
meruňky-čerstvé
nebo kompotové cca 10 ks.
Na drobenku: Hrubá mouka
cukr krupice
olej
můžou být i pomleté ořechy. Vše přiměřeně.

Postup

Uvařené a vychlazené brambory si nastrouháme. Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty opatrně vmícháme mouku, pak nastrouhané brambory, nakonec sníh. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe meruňkami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě pečeme 30-40 min na 180 stupňů.

  • Pistáciovo - ořechové řezy
  • Raw dezerty
  • Lehounká buchta z podmáslí, kokosu, jablek a kakaa
  • Banánovo-čokoládová bábovka s oříšky a  likérem
  • Čokoládové bábovičky
  • Makové rolky s povidly
  • Kokosovo-čokoládová zmrzlina (vegan)
  • Kokosový moučník s vaječným koňakem
  • Oříšková roláda s pařížským krémem, plněná datlemi a brusinkami
  • Hruškovo- jablečný koláč s povidly, mákem a jablky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 6. 09. 2011 - 20:53
Ahóój, tak vítej zase doma!! Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 6. 09. 2011 - 18:05
Zdravím, zkus Smajlík . Jsem zde!
mneneznas Administrátor, 29. 08. 2011 - 21:04
Smajlík super to musím vyzkoušet Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte