Suroviny
300g uvařených brambor, 250g cukr krupice, 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 200g polohrubé mouky, meruňky-čerstvé, nebo kompotové cca 10 ks.
Na drobenku: Hrubá mouka, cukr krupice, olej, můžou být i pomleté ořechy. Vše přiměřeně.
Bramborový koláč
Uvařené a vychlazené brambory si nastrouháme. Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty opatrně vmícháme mouku, pak nastrouhané brambory, nakonec sníh. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe meruňkami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě pečeme 30-40 min na 180 stupňů.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 6. 09. 2011 - 20:53Odpovědět
Ahóój, tak vítej zase doma!! 😄 😄
Jana 6. 09. 2011 - 18:05Odpovědět
Zdravím, zkus 🙂 . Jsem zde!
mneneznas 29. 08. 2011 - 21:04Odpovědět
😲 super to musím vyzkoušet 😄 😄