Hovězí srdce se žampióny

Recept Hovězí srdce se žampióny. Autor: evahu.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 23:17
Má již 2358 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Hovězí srdce se žampióny

Suroviny

250 g uvařeného srdce
5 malých žampiónů
1/2 menší cibule
1/2 kávové lžičky sladké papriky
1/2 kávové lžičky koření Argentina - Kaufland
500 ml vývaru ze srdce nebo vody
70 - 100 ml smetany ke šlehání
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
sůl
olej

Postup

Uvařené srdce nakrájíme na menší kousky. Na pánev dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Přidáme papriku, krátce zasmahneme a zalejeme vývarem. Přidáme nakrájené srdce, koření sójovou omáčku, podle chuti osolíme a asi 15 minut podusíme. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme smetanu a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.

  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Řízky se slaninou
  • Vepřové roládky se sýrem a Poličanem
  • Pivovarské špízy
  • Hovězí roláda s cuketovou šťávou
  • Pikantní marinovaný králík
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Vepřové kotlety  na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
  • Starostův špíz

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte