Zapečené brambory

Brambory nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, hrášek a orestujeme. Přidáme k bramborám, osolíme, opepříme, přidáme kmín a chilli a promícháme. Dáme do vymazané zapékací mísy, povrch stejnoměrně urovnáme a zalejeme rozšlehaným vejcem s trochou smetany. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a zapečeme - asi15 - 20 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.

Autor: evahu (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek