Borůvkový megaknédl

Recept Borůvkový megaknédl. Autor: Kytka.Sladká jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 14:41
Má již 633 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Borůvkový megaknédl

Suroviny

600 g hrubé mouky
1 vejce
2 dl vlažného mléka
1 lžička soli
1 kostka droždí
1,5 dl vlažného mléka
2 lžíce moučkového cukru

Postup

Droždí utřeme s troškou cukru, až je tekuté, zalijeme 1,5 dl vlažného mléka a nechám v teple vykynout. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce rozmíchané ve zbytku mléka a hotový kvásek. Ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké přidáme mouku, pokud je husté přidáme malinko mléka. Těsto poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 50 minut vykynout.
Po vykynutí polévkovou lžící odkrajujeme těsto na pomoučený vál, rukou těsto rozmáčkneme na silnější placičku, zabalíme borůvky s cukrem, a ukoulíme knedlíky, spoje dobře umačkáme, aby nám náplň nevytekla. Knedlíky necháme ještě asi 10 minut na vále odpočinout a připravíme si k vaření širší kastrol s mírně osolenou vodou.
Knedlíky vhodíme do vařící vody a vaříme dokud nevyplanou ode dna. Přendáme do mísy, každý knedlík propíchneme vidličkou a knedlíky hned trochu omastím máslem.
Podáváme bohatě posypané borůvkami (čerstvé, zmrazené, kopotované) a moučkovým cukrem, polijeme rozpuštěným máslem.

  • Ovesná kaše bez vaření
  • Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou
  • Lívance z jogurtovo - jablečného těsta
  • Hrnkové knedlíky s ostružinami
  • Smetanovo - jogurtové palačinky
  • Tvarohové knedlíky s borůvkami
  • Tvarohové šišky s ovocným přelivem
  • Jahodovo- tvarohové knedlíky s borůvkovou zmrzlinou
  • Povidlové taštičky
  • Lučina s medem,oříšky a čokoládou pro děti i dospělé

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 21. 04. 2012 - 14:43
Smajlík borůvkové mám nejraději Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte