Koláč cibuláč

Postup: Oloupeme a pokrájíme cibuli nahrubo. Dáme ji na rozpálený olej a chvíli necháme restovat, nikoli dohněda, ale stačí když zesklovatí. Pekáč slabě vymažeme, těsto rozválíme a přeneseme do pekáče. Cibuli necháme trochu zchladnout a rovnoměrně ji rozprostřeme na těsto a okořeníme. Potom posypeme vrstvou nahrubo nastrouhaného sýru. V misce rozšleháme dvě vajíčka se zakysanou smetanou a touto směsí koláč potřeme. Pak dáme péct při teplotě 180 až 200 stupňů než povrch zezlátne.

Autor: Kytka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek