½ kg vepřové plece
10 dkg sušených umletých hub
2 cibule
3 stroužky česneku
lžíce sádla
sůl
2 lžičky paprikových lupínků, případně sladké papriky
2 lžička houbového koření (Vitana)
drcený kmín
1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění


VEPŘOVÉ KOSTKY s HOUBOVOU VŮNÍ

V kastrolu si rozehřejeme sádlo, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, ochutíme kořením, přidáme prolisovaný česnek a společně restujeme. Po chvíli, když je maso „zatažené“ vsypeme rozemleté houby a houbové koření, kmín a necháme rozvonět. Vše podlijeme horkou vodou a dusíme dokud není maso měkké. Ke konci zahustíme moukou smíchanou s troškou studené vody, omáčka nesmí být hustá, ale spíše jako šťáva. Jako příloha se nejlépe hodí rýže s kukuřicí.

Autor: Kytka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 28. 08. 2013 - 14:41Odpovědět

Houby sesychaji v poměru 1 ku 10, takže se mě nezdá dát 10dkg sušených hub a navíc ještě 2 lžičky houbového koření.Jinak, receptik se mě líbí.

mneneznas 21. 04. 2012 - 15:08Odpovědět

Příloha je nápaditá, celkově výborná bašta 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam