Víkendové anglické omelety

Do misky s trochou mléka rozklepneme vajíčka, osolíme a smícháme se strouhaným sýrem a strouhankou. Ochutíme pepřem a červenou paprikou a přidáváme mléko do požadované hustoty (asi jako u palačinek). Dobře zamícháme a necháme asi 5 minut odstát. Mezitím si na pánvi rozpálíme lžíci oleje, dáme osmahnout plátky slaniny a poté zalijeme těstem na omelety a opečeme je po obou stranách. Při obrácení položíme na zapečenou slaninu plátek sýra. Omelety na talíři přeložíme napůl, sýrem a slaninou dovnitř, pokapeme kečupem a ozdobíme zbylou opečenou slaninou.

Autor: Kytka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek