Kachní játra na cibuli
Autor: evahu (další recepty autora)
Suroviny
- 225 g kachní játry
- 2 polévkové lžíce podušené cibule
- 1/2 kávové lžičky chilli vloček nebo špetku chilli
- špetku koření Gril - špíz
- špetku koření Steak koření
- sůl
- 100 g másla
Postup
Na pánev dáme máslo, rozpustíme, přidáme játra nakrájená na kousky a orestujeme. Osolíme, okořeníme, přidáme podušenou cibuli a krátce orestujeme. Podlejeme troškou vody, přidáme chilli vločky nebo chilli a za občasného promíchání podusíme. Dusíme tak dlouho až se voda vypaří.
Příloha: brambory, rýže, chléb.
Komentáře
Jana, 21. 04. 2012 - 17:26
Ty rád játra, já ráda játra..Evo, játra miluji na všechny způsoby. Ale může mi někdo říct, jestli jsou tučná? Popravdě, každý mluví něco jiného 😐 a já je tak miluji 😋
Odpovědět