Velikonoční ořechový věnec

Velikonoční recepty

Autor: (další recepty autora)

Velikonoční ořechový věnec
Velikonoční ořechový věnec

Suroviny

250ml mléka
2 vejce
100g hery
½ lžičky soli
100g moučk. cukru
55 dkg hladké mouky
30 g droždí
Náplň
15 dkg mletých ořechů
5 dkg sekaných ořechů
1,5 dl mléka
6 dkg krupicového cukru
1 vanilkový cukr
8 dkg piškotových drobečků
Lžíce medu
Lžíce rumu

Postup

Těsto si připravíme v domácí pekárně. V mléce rozšleháme vejce, přidáme rozpuštěné máslo, a sůl (ta nesmí přijít do styku s droždím), a tekutou směs nalijeme do nádoby. Pak nasypeme odměřenou mouku smíchanou s cukrem a docela nahoru dáme rozdrobené droždí. Spustíme program "těsto" a cca za 1,5 hodin máme hotové vykynuté těsto, k dalšímu zpracování. Těsto ještě chvíli zpracováváme rukama a dostatečně podsypáváme hladkou moukou do té doby, než se těsto přestane lepit a dá se vyválet na plát cca 40x30 cm.

V době, kdy těsto kyne, připravíme ořechovou náplň: rozemleté ořechy svaříme ve 100 ml mléka a cukru, chvilku povaříme a nakonec přidáme rozemleté piškoty, lžíci medu, lžíci rumu a kousky posekaných ořechů.. Rozválené těsto pokryjeme rovnoměrně zchladlou náplní. Zarolujeme do rolády a oba konce spojíme do kruhu podoby "pneumatiky". Necháme ještě cca 20min kynout. Potom po obvodu věnec nařízneme asi po 5 cm nožem, potřeme vajíčkem, posypeme ořechy a na pečícím papíře na plechu pečte cca 50 minut při 170 stupních

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/910-velikonocni-orechovy-venec

Komentáře

mneneznas, 19. 05. 2012 - 20:40
😋 😋 😄 moc hezké 😄

Jana, 21. 04. 2012 - 17:24
Dělala jsem něco podobného bez toho zastřihování. Moc se ti povedl!!

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁