Zapékané palačinky se špenátem

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Zapékané palačinky se špenátemZapékané palačinky se špenátemZapékané palačinky se špenátemZapékané palačinky se špenátemZapékané palačinky se špenátem
Zapékané palačinky se špenátem

Suroviny

Palačinky:
250 ml mléka
2 vejce
hladká mouka
špetku soli
olej na smažení
250 g mrazeného špenátu
1 malé vejce
1/4 cibule
špetku sušený česnek
špetku mletý pepř
sůl
hladká mouka
kousek másla
4 plátky sýr Eidam
50 g anglické slaniny
200 ml smetany na vaření

Postup

Do vyšší nádoby dáme mléko, přidáme vejce, sůl a ručním šlehačem prošleháme. Za stálého šlehání postupně přisypáváme mouku. Mouky tolik aby vzniklo řidší těstíčko. Na pánev dáme trošku oleje a do rozpáleného nalejeme trochu těstíčka. Lžící těsto rozetřeme po celé pánvi a smažíme z obou dvou stran. Palačinky potřeme připraveným špenátem, srolujeme a ukládáme do zapékací mísy. Povrch palačinek posypeme anglickou slaninou, nakrájenou na malé kostičky a sýrem nakrájeným na tenké nudličky. Zalejeme stejnoměrně smetanou a dáme do předehřáté trouby na 200°C zapéct, asi 15 minut až se sýr rozpustí a dostane zlatavou barvu.

Špenát:
Na pánev dáme kousek másla, rozpustíme a orestujeme na něm ddrobně nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou, chvilinku orestujeme, přidáme částečně rozmrazený špenát, česnek, peoř a chvíli podusíme, přidáme vejce a za občasného promíchání dusíme, až se voda vypaří.
Špenát může použít do palačinek i když nám zbude od oběda.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/913-zapekane-palacinky-se-spenatem

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 21. 04. 2012 - 15:35
😋 jeden recept hezčí než druhý, díky Evi 😄 😄 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁