400 g hovězí přední

Marináda:
---------
150 ml olej
1/2 kávové lžičky sójové omáčky
1/2 kávové lžičky koření Italia
1 kávová lžička kukuřičný škrob
asi 5 cm pórku drobně nakrájet
sůl podle chuti

2 stonky řapíkatý celer
1 - 2 kávové lžičky kukuřičný škrob
vývar nebo voda
sůl
podle potřeby trochu oleje

Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem

Z uvedených surovin si připravíme marinádu.
Maso nakrájíme, naklepeme, potřeme marinádou, dáme do nádoby s poklicí a uložíme do druhého dne do lednice. Na pánev dáme trošku oleje a maso na něm z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do hrnce, přidáme celer nakrájený na malé kousky, zalejeme vývarem a podle chuti osolíme. Přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Během dušení podléváme vývarem, pokud se vypařil. Měkké maso vytáhneme ze šťávy a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody.
Příloha:
těstoviny, rýže, brambor.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam