Suroviny
200 g vařeného masa z polévky
50 g žampiónů
1/4 cibule
100 g másla
1 litr vývaru nebo 1 kuřecí bujón 1 litr vody
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
pár kapek sójové omáčky
250 ml smetany nebo mléka
špetku mletý pepř
vegeta nebo koření podle své chuti na dochucení
2 - 3 lžíce polohrubé mouky
Omáčka z vařeného hovězího masa
Na polovině másla orestujeme drobně nakrájenou cibuli s papikou, na zbytku másla podusíme drobně nakrájené houby. Maso rozkrájíme na malé kousíčky. Vše dáme do hrnce, zalejeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, pepř, osolíme podle chuti a povaříme. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlejeme do omáčky a za stálého míchání povaříme. Dochutíme vegetou nebo jiným kořením podle své chuti. Pokud chceme mít více omáčky přidáme před zahuštěním vývar.
Příloha: knedlík, chleba, noky.
Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 22. 04. 2012 - 15:02Odpovědět
Tyhle recepty jsou super, zužitkuje se všechno a ještě je to mňamka 😄 😋 😋