Roštěnky na žampiónech

Recept Roštěnky na žampiónech. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 19:23
Má již 4804 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Roštěnky na žampiónech

Suroviny

3 plátky roštěnky
200 g žampiónů
1 polévková lžíce kremžské hořčice - nemusí být
1 stroužek česneku
špetka kari
kuřecí vývar nebo 1 kuřecí bujón + voda
sůl
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu oleje

Postup

Roštěnky nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, na rozpáleném oleji orestujeme a dáme do hrnce. Na výpeku orestujeme nakrájené žampióny, kari a přidáme i s výpekem k masu. Zalejeme vývarem, přidáme hořčici, nakrájený česnek, sójovou omáčku, podle chuti dosolíme, přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí masa. Maso vytáhneme,podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vývar, uvedeme do varu a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny.

Maso můžeme dusit i v tlakovém hrnci.

  • Francouzský králík
  • Vepřové plátky v celeru
  • Dršťkový guláš
  • Hovězí roláda se zeleninou a pýchavkou
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Vepřové plátky v cikánské omáčce
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Krkovička v cibuli
  • Jadranské topinky
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte