Roštěnky na žampiónech

Recept Roštěnky na žampiónech. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 19:23
Má již 4130 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Roštěnky na žampiónech

Suroviny

3 plátky roštěnky
200 g žampiónů
1 polévková lžíce kremžské hořčice - nemusí být
1 stroužek česneku
špetka kari
kuřecí vývar nebo 1 kuřecí bujón + voda
sůl
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu oleje

Postup

Roštěnky nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, na rozpáleném oleji orestujeme a dáme do hrnce. Na výpeku orestujeme nakrájené žampióny, kari a přidáme i s výpekem k masu. Zalejeme vývarem, přidáme hořčici, nakrájený česnek, sójovou omáčku, podle chuti dosolíme, přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí masa. Maso vytáhneme,podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vývar, uvedeme do varu a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny.

Maso můžeme dusit i v tlakovém hrnci.

  • Bačovy kotletky
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Závitky z králičích blán 2
  • Kotletky od Remčulky
  • Svíčkové medailonky
  • Králík sypaný křenem
  • Křenové ražničí
  • Králičí špízy
  • Krkovička v cibuli
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte