Suroviny
300 g květák
100 g sýr Eidam
50 g šunky
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
3 polévkové lžíce strouhanky
trochu zelené petrželky
špetku mletý pepř
sůl
olej na smažení
Květákové placičky se sýrem
Květák částečně uvaříme v osolené vodě a drobně nasekáme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku na malé kousky, sekanou petrželku, škrob, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Z hmoty děláme malé placičky, které smažíme na oleji z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambory, zelenina.
Placičky můžeme taky obalit v trojobalu a usmažit jako řízek.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jarda Kadic 16. 10. 2013 - 14:25Odpovědět
Dnes jsem něco podobného “spáchal“, pošmákli jsme si 😋 😋
Jana 22. 04. 2012 - 17:50Odpovědět
Evi, nakonec jsem zjistila, že ho mááám!! No, jak říkám, jsem mdlého rozumu pod dohledem statného ošetřovatele! 😄 😄 😄 😄 😄
evahu 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět
Jani tak jsem přidala fotku toho škrobu.
Jana 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět
I do sekané?? Ona pak nepraskne? Ty brďo, pořád se učím!! Díky za info!! 😃
evahu 22. 04. 2012 - 17:43Odpovědět
Jani, já místo solamylu hodně používám ten škrob..kdysi mi to podradila kamarádka..do sekané přidávám taky trošku ať neprasne a na zahuštění různých šťáv místo mouky i do těsta na bramborové knedlíky, na krémy do řezů místo pudinku, atd. Já jej kupuji v Kauflandu za 19,90 kč...někdy vyzkoušej, na zahuštění šťáv stačí trošinku.
Jana 22. 04. 2012 - 9:41Odpovědět
Už poněkolikráté se tady setkávám s kukuřičným škrobem. Budu si ho muset koupit 😋