300 g květák
100 g sýr Eidam
50 g šunky
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
3 polévkové lžíce strouhanky
trochu zelené petrželky
špetku mletý pepř
sůl
olej na smažení
Květákové placičky se sýrem
Květák částečně uvaříme v osolené vodě a drobně nasekáme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku na malé kousky, sekanou petrželku, škrob, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Z hmoty děláme malé placičky, které smažíme na oleji z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambory, zelenina.
Placičky můžeme taky obalit v trojobalu a usmažit jako řízek.
Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jarda Kadic 16. 10. 2013 - 14:25Odpovědět
Dnes jsem něco podobného “spáchal“, pošmákli jsme si 😋 😋
Jana 22. 04. 2012 - 17:50Odpovědět
Evi, nakonec jsem zjistila, že ho mááám!! No, jak říkám, jsem mdlého rozumu pod dohledem statného ošetřovatele! 😄 😄 😄 😄 😄
evahu 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět
Jani tak jsem přidala fotku toho škrobu.
Jana 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět
I do sekané?? Ona pak nepraskne? Ty brďo, pořád se učím!! Díky za info!! 😃
evahu 22. 04. 2012 - 17:43Odpovědět
Jani, já místo solamylu hodně používám ten škrob..kdysi mi to podradila kamarádka..do sekané přidávám taky trošku ať neprasne a na zahuštění různých šťáv místo mouky i do těsta na bramborové knedlíky, na krémy do řezů místo pudinku, atd. Já jej kupuji v Kauflandu za 19,90 kč...někdy vyzkoušej, na zahuštění šťáv stačí trošinku.
Jana 22. 04. 2012 - 9:41Odpovědět
Už poněkolikráté se tady setkávám s kukuřičným škrobem. Budu si ho muset koupit 😋