700 g kapusty
150 g prorostlé slaniny
1/2 litra drůbeží vývar nebo 1 kostka drůbeží bujón + voda
sůl
trochu oleje

Dušená kapusta

Kapustu nakrájíme na silnější plátky - asi 1,5 - 2 cm. Dáme do mísy a spaříme vařící vodou. Ocedíme a dáme do hrnce ve kterém budeme dusit. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, na trošce oleje orestujeme, přidáme ke kapustě a zalejeme vývarem. Lehce promícháme, osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Občas lehce promícháme.
Podáváme s bramborem a masem - pečeným, vařeným.

Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 22. 04. 2012 - 12:46Odpovědět

moje oblíbené papání 😋 😋 😄

Jana 22. 04. 2012 - 9:39Odpovědět

No, líbí se mi, že je to bez zasmažení, to určitě využiji 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam