Brokolice s hermelínovou omáčkou

Recept Brokolice s hermelínovou omáčkou. Autor: evahu.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 23:13
Má již 645 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Brokolice s hermelínovou omáčkou

Suroviny

1 brokolice
1 hermelín nebo camembert (120 g)
40 g másla
1 žloutek
500 ml mléka
1 polévková lžíce hladké mouky
sůl

Postup

Brokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalejeme mlékem a povaříme. Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný sýr a mícháme, až se sýr skoro rozpustí. Přidáme žloutek ( někdy nedávám) a rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí a krátce povaříme.

  • Omeleta z gnocchi a nivou
  • Lasagne s lilkem
  • Cuketové špagety
  • Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony
  • Václavkové rizoto
  • Houbové knedlíky
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • COCAS - plnene zeleninou
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 12:32
Omáčku dělám z tučných taveňáků, tuhle vyzkouším bude určitě výborná Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte