Bagety a sýrové rohlíky

Recept Bagety a sýrové rohlíky. Autor: evahu.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 23:37
Má již 737 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Bagety a sýrové rohlíky

Suroviny

600 g hladké mouky
200 ml podmáslí
2 kávové lžičky soli
1 kostka droždí - 42 g
150 ml vlažné vody
3 polévkové lžíce rozpuštěného sádla
1 vejce na potření
strouhaný sýr na posypání rohlíků

Postup

Droždí rozmícháme ve vodě. Mouku smícháme se solí, přidáme ostatní suroviny, rozmíchané droždí, dobře těsto propracujeme a dáme do mísy. Přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta tvoříne bagety, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě 15 - 20 minut nakynout. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

Z tohoto těsta můžeme dělat i rohlíky, které před pečením potřeme vajíčkem a posypeme strouhaným sýrem.

  • Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
  • Tašky se surimi tyčinkami
  • Pivní houstičky
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Pizza šneci z tvarohového těsta
  • Šneci z lístového těsta
  • Ošatkový chléb
  • Vypečené pletýnky
  • Celozrnné placky čapátí
  • Šnečci - Briošky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

babča Neregistrovaný/á, 12. 05. 2013 - 0:04
Určitě, i já je dělám a pekárnu nemám,nevadí mi to, mám ale robot a to stačí. Babča. Smajlík Smajlík
evahu Autor receptu, 22. 04. 2012 - 17:05
Jani já myslím, že by to šlo...mi na pekárně loni praskl řemen a ještě jsem nový nesehnala, takže já teď dělám vše ručně.
mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 10:32
To jsou krásné bagety a rohlíčky, zvláště vypečené!! Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 22. 04. 2012 - 9:36
Předpokládám, že by šlo to těsto zadělat v pekárně? Evi, ty jsi poklad, líbí se mi domácí pečivo
Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte