Suroviny
600 g hladké mouky
200 ml podmáslí
2 kávové lžičky soli
1 kostka droždí - 42 g
150 ml vlažné vody
3 polévkové lžíce rozpuštěného sádla
1 vejce na potření
strouhaný sýr na posypání rohlíků
Bagety a sýrové rohlíky
Droždí rozmícháme ve vodě. Mouku smícháme se solí, přidáme ostatní suroviny, rozmíchané droždí, dobře těsto propracujeme a dáme do mísy. Přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta tvoříne bagety, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě 15 - 20 minut nakynout. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.
Z tohoto těsta můžeme dělat i rohlíky, které před pečením potřeme vajíčkem a posypeme strouhaným sýrem.
Autor: evahu (více receptů autora), Domácí pečivo
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
babča, 12. 05. 2013 - 0:04Odpovědět
Určitě, i já je dělám a pekárnu nemám,nevadí mi to, mám ale robot a to stačí. Babča. 😋 🙂
evahu 22. 04. 2012 - 17:05Odpovědět
Jani já myslím, že by to šlo...mi na pekárně loni praskl řemen a ještě jsem nový nesehnala, takže já teď dělám vše ručně.
mneneznas 22. 04. 2012 - 10:32Odpovědět
To jsou krásné bagety a rohlíčky, zvláště vypečené!! 😋 😋 😄
Jana 22. 04. 2012 - 9:36Odpovědět
Předpokládám, že by šlo to těsto zadělat v pekárně? Evi, ty jsi poklad, líbí se mi domácí pečivo 🙂