Houbové karbenátky

Recept Houbové karbenátky. Autor: evahu.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 20:37
Má již 741 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Houbové karbenátky

Suroviny

300 g hub i více
1 rohlík
150 ml mléka
1/2 malé cibule
1 malinký stroužek česneku prolisovaný
trošku zelené petrželky
špetku mletý kmín
špetku muškátový oříšek
1 kávová lžička kukuřičný škrob
sůl
hladká mouka + vejce + strouhanka na obalení
olej na smažení

Postup

Rohlík rozlámeme nebo nakrájíme na malé kousky a zalejeme mlékem. Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené houby, osolíme, chvíli podusíme a necháme vychladit. Do vychladlých hub přidáme vymačkaný rohlík, vejce a ostatní suroviny, dobře promícháme. Z hmoty tvarujeme malé placičky, obalíme v trojobalu a na rozpáleném oleji usmažíme. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambor, zelenina.

  • Jednoduchá houbová omáčka se smetanovou záklechtkou
  • Škvarky z kloboučků bedel
  • Gratinované houby se sýrovou drobenkou
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Bramboráčky s hříbky
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Řízek z pýchavky
  • Houbové karbenátky
  • Ďábelské žampiony

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 04. 2012 - 23:47
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte