300 g hub i více
1 rohlík
150 ml mléka
1/2 malé cibule
1 malinký stroužek česneku prolisovaný
trošku zelené petrželky
špetku mletý kmín
špetku muškátový oříšek
1 kávová lžička kukuřičný škrob
sůl

hladká mouka + vejce + strouhanka na obalení
olej na smažení

Houbové karbenátky

Rohlík rozlámeme nebo nakrájíme na malé kousky a zalejeme mlékem. Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené houby, osolíme, chvíli podusíme a necháme vychladit. Do vychladlých hub přidáme vymačkaný rohlík, vejce a ostatní suroviny, dobře promícháme. Z hmoty tvarujeme malé placičky, obalíme v trojobalu a na rozpáleném oleji usmažíme. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambor, zelenina.

Autor: evahu (více receptů autora), Houby
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 22. 04. 2012 - 23:47Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam