Hovězí maso v marinádě s cibulí

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí maso v marinádě s cibulíHovězí maso v marinádě s cibulíHovězí maso v marinádě s cibulíHovězí maso v marinádě s cibulíHovězí maso v marinádě s cibulíHovězí maso v marinádě s cibulí
Hovězí maso v marinádě s cibulí

Suroviny

8 - 10 plátků hovězí maso - roštěná, falešná svíčková, atd.
1 velká cibule
200 - 250 ml oleje
3 stroužky česneku prolisovaného
1 kávová lžička sladké papriky
1/2 kávové lžičky koření Gyros
špetku koření Argentína
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
sůl
kuřecí vývar nebo 1 bujón voda
trochu oleje na smažení

Postup

Do oleje přidáme koření, česnek, škrob, mírně osolíme a dobře rozšleháme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády a skládáme do nádoby s policí. Zbytek marinády nalejeme na maso, přikryjeme poklicí a dáme do lednice do druhého dne.
Na pánev slejeme olej z marinády, pokud máme málo tak přidáme a maso na něm z obou dvou stran opečeme. Opečené maso skládáme do pekáče a každou vrstvu posypeme nakrájenou cibulí. Zaleje výpekem z masa, zbylou marinádou, vývarem, maso by mělo být ponořené. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C, pečeme až je maso měkké a vývar se skoro vypaří. Pokud chceme mít více šťávy, tak necháme jen částečně odpařit, šťávu zahustíme škrobem a krátce povaříme.
Příloha: Brambor nebo rýže.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/957-hovezi-maso-v-marinade-s-cibuli

Komentáře

mneneznas, 22. 04. 2012 - 21:57
😄 moc hezké, jen to hovězí už nekupujem tak často 😋 😋 ale marináda by šla i na jiné masíčko, uložím si recept a zkusím 😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁