Sýrová ohnivá pomazánka s rajčátkama a chilli papričkama

Suroviny

1 větší pokrájená cibule
2 lžíce másla
4 rajčata bez slupek
1 zelená chilli paprička
1 červená chilli paprička
1 miska nastrouhaného čedaru/ 1 a půl šálku/
1-2 stroužky česneku
1-2 červené, žluté, nebo zelená papriky
sůl
petrželka nebo pažitka
/lžíce mléka/

Sýrová ohnivá pomazánka s rajčátkama a chilli papričkama

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Přidáme česnek, oloupaná, slupek zbavená a na kostičky nakrájená rajčátka, papriku a chilli papričky, nakrájené na drobno a sůl. Vše dusíme 10-12 minut. Pak přidáme nastrouhaný sýr čedar a a mícháme, dokud se neroztaví. Pokud je pomazánka hustá, přidáme trošku mléka. Zasypeme ji pažitkou a podáváme ji teplou, buď s tortillovými chipsy nebo s bílým pečivem.

Poznámka
Překvapil mne výsledek, pořád bych ujídala, ale je moc a moc dobrá a moc pěkně to voní.

Autor: Ivka (více receptů autora), Pomazánky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek