




400 g listové těsto
2 jablka
2 malinké cukety
mletá skořice
cukr krystal nebo krupice
vejce na potření
cukr moučka na posypání
kdo chce může přidat rozinky a ořechy
Závin s cuketou a jablky
Cuketu a jablka oloupáme a nastrouháme na struhadle s většími oky, smícháme dohromady a šťávu vymačkáme.
Těsto rozdělíme na 3 díly a každý tence na pomoučněném vále rozválíme. Po délce středem dáme směs z jablek a cukety, posypeme cukrem a skořicí. Okraje přehneme přes sebe, konce přimáčkneme k sobě a přeneseme na plech s pečícím papírem, spojem dolů. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme do předehřáté trouby na 200 - 220°C a upečeme. Vychladlé pocukrujeme a nakrájíme.
Závin můžeme taky udělat proplétaný--viz. foto.
-----------
Původní recept.
Jakékoliv závinové těsto rozválíme, posypeme piškotovými drobečky a poklademe nastrouhanou cuketou smíchanou se skořicí, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Podle chuti ještě pocukrujeme, pokapeme citrónovou šťávou, máslem, posypeme ořechy, kokosem nebo rozinkami a stočíme v závin. Upečeme v troubě dorůžova.
Recept je z časopisu Reva - cuketové recepty.
Závin je jen z cukety.
Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.