500g vepřového masa
1 lilek
1 cibule
300g sýru
olej
pepř, sůl
palička česneku

Bešamel:
50g másla
4pl hl. mouky
500ml mléka
muškát

Lasagne s masem a lilkem

Nejprve si den předem naložíme omyté a na kousky nakrájené maso do česneku nakrájeného na plátky a oleje, osolíme, opepříme.
Do pánve si dáme olej a nakrájenou cibulku, tu osmahneme, přidáme naložené maso a dusíme, ke konci dušení přidáme omytý a na kousky nakrájený lilek, dosolíme, dopepříme.
Na bešamel: na másle si osmahneme mouku, zalejeme mléke a povaříme, přidáme muškát(já s oblibou dávám i koření garam masala).
Sýr nastrouháme na hrubo.
Připravíme si pekáč(vykládám pečícím papírem), a vrstvíme: začíná se bešamelam, na něj dáme lasagne, směs masa, bešamel, sýr, lasagne, směs....končíme bešamelem a zasypeme sýrem.
Přikryté dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C 30minut, pak odekrejeme a dopečeme asi 15minut.

Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

nofrona 23. 04. 2012 - 15:02Odpovědět

Ahojíček 😄 . Ale nejsi, já je dělávám docela často a jdou na dračku 😋 . Tak to zkus a napiš co doma.

Jana 23. 04. 2012 - 12:36Odpovědět

Market, vítej na Dobrotách!! 😃 . Lasagne jsem ještě nikdy nedělala, to jsem ostuda, co? 😲

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam