


500g vepřového masa
1 lilek
1 cibule
300g sýru
olej
pepř, sůl
palička česneku
Bešamel:
50g másla
4pl hl. mouky
500ml mléka
muškát
Lasagne s masem a lilkem
Nejprve si den předem naložíme omyté a na kousky nakrájené maso do česneku nakrájeného na plátky a oleje, osolíme, opepříme.
Do pánve si dáme olej a nakrájenou cibulku, tu osmahneme, přidáme naložené maso a dusíme, ke konci dušení přidáme omytý a na kousky nakrájený lilek, dosolíme, dopepříme.
Na bešamel: na másle si osmahneme mouku, zalejeme mléke a povaříme, přidáme muškát(já s oblibou dávám i koření garam masala).
Sýr nastrouháme na hrubo.
Připravíme si pekáč(vykládám pečícím papírem), a vrstvíme: začíná se bešamelam, na něj dáme lasagne, směs masa, bešamel, sýr, lasagne, směs....končíme bešamelem a zasypeme sýrem.
Přikryté dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C 30minut, pak odekrejeme a dopečeme asi 15minut.
Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
nofrona 23. 04. 2012 - 15:02Odpovědět
Ahojíček 😄 . Ale nejsi, já je dělávám docela často a jdou na dračku 😋 . Tak to zkus a napiš co doma.
Jana 23. 04. 2012 - 12:36Odpovědět
Market, vítej na Dobrotách!! 😃 . Lasagne jsem ještě nikdy nedělala, to jsem ostuda, co? 😲