Hovězí maso s jogurtem

Recept Hovězí maso s jogurtem. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 04. 2012 - 17:28
Má již 871 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Hovězí maso s jogurtem

Suroviny

1000 g masa - jakékoliv
5 plátků uzeného bůčku
3 stroužky česneku prolisovat
150 g bílý jogurt - 1 malý
1 polévková lžíce hořčice
1/2 drobně nakrájené cibule
1 větší sterilovaný okurek - nakrájet na kostičky
3 špetky mletý kmín
1/2 kávové lžičky Steak 7 pepřů
menší stonek libečku
sůl
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
sójová omáčka na dochucení
vývar nebo voda

Postup

Maso nakrájíme na menší kostky, dáme na pekáč, osolíme, stejnoměrně posypeme kmínem a Steak kořením, přidáme česnek, cibuli, okurek a promícháme. Na maso dáme libeček, rozetřeme hořčici, jogurt a zalejeme vývarem, tak aby bylo maso ponořené. Poklademe plátky bůčku, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka občas dolejeme vývarem nebo vodou. Měkké maso se šťávou nalejeme do hrnce, libeček vytáhneme, dáme na plotnu a uvedeme do varu. Zahustíme škrobem který jsme rozmíchali v trošce vody, podle chuti dosolíme, přidáme pár kapek sójové omáčky a krátce povaříme.
Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme před zahuštěním vývar nebo vodu.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny nebo knedlík.

  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Uherská pečeně
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Býčí žlázy na slanině,dušené v zelí
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Španělský ptáček
  • Všehochuť z vepřových vnitřností

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 04. 2012 - 18:42
Páni s tím hovězím mi děláš pekelné chutě Smajlík Smajlík krása Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte