Fazolová polévka

Fazole propláchneme, zalejeme vodou, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek a vaříme do změknutí fazolí. Osolíme, přidáme bůček nakrájený na malé kostičky a který jsme si orestovali, majoránku a bobkový list vytáhneme. Mléko rozmícháme s hladkou moukou a přes sítko vlejeme do polévky. Za stálého míchání uvedeme do varu, přidáme smetanu, krátce povaříme a dochutíme podle své chuti octem, cukrem a dosolíme.

Autor: evahu (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek