Suroviny
2 větší brambory
hrst hřibů liška obecná - kuřátko
hrst růžičkové kapusty
kousek mrkve
kousek celeru
kousel pórku
1 větší stroužek česneku
1 - 2 vejce
zelená petrželka
50 - 100 g másla
2 špetky mletý kmín
sůl
kousek smažené mrazené cibule
vegeta na dochucení
Polévka zeleninová s liškami
Do hrnce dáme vodu, přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, drobně nakrájený pórek, kapustu, na plátky nakrájený česnek, zmrazenou cibuli, nastrouhanou mrkev a celer, na másle podušené houby, kmín a podle chuti osolíme. Vaříme až je zelenina měkká. Vejce vidličkou rozšleháme a do vařící polévky nalejeme, přidáme nasekanou petrželku a krátce povaříme.
Polévku dochutíme vegetou a dosolíme.
Pokud nemáme smaženou mrazenou cibuli, tak na kousku másla orestujeme kousek drobně nakrájené cibule dozlatova.
Vody 2 - 3 litry, podle toho kolik máme zeleniny.
Autor: evahu (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
