Hovězí řízky v těstíčku

Z vajec, škrobu, koření, česneku, smetany nebo mléka ušleháme těstíčko a podle chuti osolíme. Z masa nakrájíme 3 plátky, lehce naklepeme, namáčíme do těstíčka a na rozpáleném oleji z obou dvou stran usmažíme. Krajíc chleba potřeme hořčicí, položíme plátek masa a nahoru dáme zeleninu nebo můžeme podávat s bramborem.