Květáková polévka se slaninovými nočky
Dáme si vařit do vody omytý větší květák, přidáme drcený kmín a pak ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, sůl, muškátový květ a dovaříme do měkka. Květák poté rozdělíme na dvě části, menší - jednu část ponecháme do polévky, druhou - větší část pak použijeme na květákové placky. Z mouky, slaniny ...
Zjistit více...Celer řapíkatý
U nás je více znám celer bulvový, který se pěstuje na zahrádkách. Celer řapíkatý si cestu na naše stoly našel až v posledních letech. Tento celer nevytváří hlízu. Ke konzumaci se používají řapíky, které jsou široké, ...
Zjistit více...